何か思ったことをつれづれと書き付けながら晩御飯のメニューを増やしていく予定
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・更新率低め
・でもお料理は好き
・小まめだけどめんどくさがりです（汗）
こんな感じですがよろしくお願いいたします。
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おばあちゃんのお友達から孟宗竹を頂きました。とってもBIG。流しの中にいっぱいの大きさ。
さっ、さっ、早いことあく抜きして料理しなくちゃ。
大鍋に水張って、こぬかと鷹の爪を入れ頭を斜め切りにして切り込みを入れた竹を
ざっぶ～んとつからせてゆでます。その間にお汁と、山菜の天ぷらをご用意！！
今回の天ぷらは
タラの芽とウド、細竹とそら豆とかに身のかき揚げ。
お汁は人参タマネギ豚肉大根こんにゃくそれにタケノコを＋。
今日の夕飯は何にしようと思いながら帰宅していたのですが
思いかけず孟宗を頂き lucky (*^_^*)/ 一気に
夕飯のした気ができました。
季節季節の旬の味。本当に最高です。
翌朝は竹の子の炊き込みご飯を予定。
おぉ～朝から食欲そそる良い香り(>ゝ<)『 が漂うはず。
匂いにつられて寝起きもばっちり。
さっ・しっかり食べてそれぞれ働いてこい！！てな感じです。
食は基本ですからね。決して私が食いしん坊だと言うことではないと・・・思うのですが・・・
さっ、さっ、早いことあく抜きして料理しなくちゃ。
大鍋に水張って、こぬかと鷹の爪を入れ頭を斜め切りにして切り込みを入れた竹を
ざっぶ～んとつからせてゆでます。その間にお汁と、山菜の天ぷらをご用意！！
今回の天ぷらは
タラの芽とウド、細竹とそら豆とかに身のかき揚げ。
お汁は人参タマネギ豚肉大根こんにゃくそれにタケノコを＋。
今日の夕飯は何にしようと思いながら帰宅していたのですが
思いかけず孟宗を頂き lucky (*^_^*)/ 一気に
夕飯のした気ができました。
季節季節の旬の味。本当に最高です。
翌朝は竹の子の炊き込みご飯を予定。
おぉ～朝から食欲そそる良い香り(>ゝ<)『 が漂うはず。
匂いにつられて寝起きもばっちり。
さっ・しっかり食べてそれぞれ働いてこい！！てな感じです。
食は基本ですからね。決して私が食いしん坊だと言うことではないと・・・思うのですが・・・
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