ベーグル

遠足です。電車に乗って！(>ü<)遠足と言ったらお弁当ですよ。

今日は大好きなベーグルサンドを作って、果物入れて、紅茶を持って出かけます。

（3日も前からネットで天気を確認。雨かぁ・・おっ曇りのち雨になった・・・曇りだ！念のため雨合羽入れて
シートに手ふきに救急セットにカメラ。タオルと着替え・・いるかな・・・？もしもの時に備えて一応入れておこう。）

　　＊　ブルーベリーを混ぜ込んだベーグルの中身は
　　(^v^)　クリームチーズベースにレタスオニオンスモークサーモン。
　　＊　カボチャを混ぜ込んだベーグルの中身は
　　(^o^)　レタスにトマト、ハム。

　リンゴ狩りに行くのにデザートいるか？とも思ったのですが・・やはりないと

　寂しいから持って行きます。

　お弁当の時間になり包みを開けたら・・色がきれいだったので女の子ウケがよかった

　　　　　　　　　　　　　　　　です。









 

あした

あした、久々の電車に乗ってきます。いやぁ電車・・・何年ぶりだろう・・

（当方は何せ田舎なもので交通の便が悪いのです。　電車を１本乗り過ごしてしまうと・・《完璧遅刻》の領域で

す。一時間近く次の電車が来ない。電車でGO！といきたいところですが・・バスも同じで・・ここに止まってと言

うところにバス停がない。乗る人が少ないから本数が減る。だから乗らない。悪循環。ECOだと思うのですが・・

利用しにくいのです。なのでここら辺はMY　CARなのです。）

なぜ電車に乗るのかという目的は・・・明日のUPを楽しみにしていてください。・・・あっでも疲れてへばっている

かも・・そのときは写真だけでも・・

さぶいと思ったら

ぅぅぅぅさぶい。なんでさぶいんだ。ぉぉお、うちの山になんと、なんと、初冠雪。さぶいわけだ。

やっぱ、今夜は大きい布団をだしてくるまって眠ろう。うん・・そうしよう。布団に入ってむぐむぐして体になじませ

た後、布団の両サイドを体の下に入れて足先の布団を・・こう～まきこんで

そう・・まさに蓑虫状態。みのさんと呼んで・・いや、やめておこう・・うるさくて眠れないかも・・ふつ～に静かに

眠ろう。(–ß—)zzZ　今からこんなに寒くてどうやって冬を乗り切ろう。。。。まっ　なんとかなるか。。

餃子

今夜は餃子です。我が家の餃子は野菜たっぷり餃子。

　白菜3/4　・　にら２束　・　タマネギ２個　・　ニンニク、ショウガ、ごま、鶏と豚の挽肉。
　まずミートさんをよくこねます。（白っぽくなるまで）
　野菜も細切りにして塩を振りちょいとしんなりさせます。
　そしたら、併せて混ぜる。混ぜる。まぜる。まぜる。まぜる。
　だいたい120～150作ります。（残ったら冷凍。お弁当君のともになります）
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　大きなプレートに整然と並ぶ姿には・・涙してしまいそうです。
　まずから焼き、次にお湯をかけ蒸します。お湯がひけてきたら
　ふたをあげてごま油を少量かけ焼きます。（作っているときに下に片栗をひいておくの　　　で焼いていると膜ができてぱぁりぱぁりができてお楽しみが増えます。）
　たっぷりの酢ともに・・いっただぁきまぁ～す。

今日のおすすめは

《本日のポイント》
　　
　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめは地味ですけど、しそ巻きです。
しそ巻きは・・ニンニク甘味噌（ニンニクのみじん切りとショウガのすり下ろしとごま油で焦げないように炒めます。そこへ砂糖少量とみりんを加え粒味噌を入れて混ぜ合わせます。ちょっともったりする感じにできると最高です。）を庭のしそに巻いてさくっとあげましたものです。味がしっかりついているのでお弁当向きかな・・なんて思って入れてみました。それと干し大根の煮物と、すぐり菜の塩昆布和え。たらこの花咲煮とプラムとウインナー。
　なんか・・今日はやけに地味っぽいですけど　　おいしいですよ。