快○○

黒豆寒天を食べてから便秘症が改善してきています。v(^-^)v 昨日なんか…私の腸の中にこんなに…こんなに太くて…デカいものが溜まっていたのかっ？！と感慨に耽ってしまいました。当分続けていこうと思っています。

黒豆寒天

寒天作ってますよ。作り方変えてみたり、分量変えてみたりして、今のところ耐熱性の保存容器に材料を入れてレンジで作るやり方が一番楽ﾁﾝ(・ω・)/
そのまま冷蔵庫で冷やせるし、洗い物が最小限(*^-^)b 自炊を始めた娘にもオススメ

豆乳生姜寒天

先日テレビで見て、肌荒れで悩んでいる娘のご要望と私自身も興味があったので作ってみました(^-^)/ 粉寒天がなく棒寒天で作ってみました。コリコリ食感もある楽しい一品になりました。

*材料
豆乳 300CC
生姜 小1.5
寒天 6g
*作り方
材料を鍋に入れ煮溶かす。
ある程度溶けたらタッパーに入れあら熱をとって冷蔵庫に入れて固める

癖がないので何にでも合います。
そのままでもいけます(^-^)/
是非ご賞味あれ

門出の季節は整頓と諸々の祓いの季節

春ですね(＾～＾)色々と浮き足立っていたり、せわしなく立ち回っていたり…暫くは知らない間にストレスの溜まる日々を送るのでしょうねぇ(￣ー￣) 我が家も新たに飛び立つ小鳥さんがいます。寂しいような嬉しいような…心配しても仕方ない。私もそんなときがあったんだし、あの時、お母さんもこんな気持ちだったのかなぁ┐(´ー｀)┌子離れ頑張ります。

卵白

卵白が大量に出たので・・チュールを作りました。

卵白　　１個分
砂糖　　30ｇ
バター　20ｇ
薄力粉　20ｇ
ごま　　　適量

1　卵白に砂糖を分けて入れながら泡立てていきます。
2　1に薄力粉を振り入れて混ぜます。
3　2に溶かしバターを入れます。（溶かしバターの容器に生地を少し入れなじませてから大きなボールの方へ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れ混ぜます。）
4　ごまも入れ混ぜます。
5　スプーンですくって天板の上に薄くのせます。
6　２００℃に温めておいたオーブンにいれ９分焼きます。
7　できあがり。ぱりぱりせんべいのようで美味しいですよ。