がつっと食べる

 《本日のポイント》

　
今日は天丼！　がばっと開けてがっと食べて　はふぅ～満腹ｗと笑顔になったらいいなと思いつつ詰めてみました。
（別名・・・必殺使い回弁当。というか夕べの物を無駄にしない・・・エコ弁ｗ　　ものは考えようです。愛情はいつも通りたっぷり！！）

久しぶりのハンバーグ

前々からリクエストはあったのですが、挽肉を用意しては違う料理になって食卓に出してしまい。やっとリクエストにかなった物を出すことができました。
今週はボリュームアップの食べ物が多かったので今回は和風で。
タマネギをたっぷり使ったハンバーグの種をオーブンでじっくり焼きました。
ソースは、椎茸、なす、オクラを和風に味付けしかけてみました。

どうかな？と思ったのですがあっさりしていておいしかったよと言ってもらえ、よかったよかった。

香るお昼を食す。

《本日のポイント》

今回はなんと言っても・・香り振りまく松茸ご飯。
ふたを玉手箱を開けるがごとく両の手の指先で開けると・・ふはぁ～と広がるいい香り
うぅぅぅ・・こんな風にふぉかの炊き込みご飯と一緒の感動ができない私はやはり・・・

後は、それに見合うように色々と詰めてみました。

今日はとりあえず、香りを食べる。

久々の生クリーム

おばあちゃんの大好きな　あっま～い生クリームだっぷりの
　　　
　　　　　《フルーツ生ケーキ》を作りました。

トッピングは巨峰、キャンベル、オレンジと庭に咲いていた
コモンマローの花とミントでかわゆくしてみました。
最近、チーズケーキやタルトなどあまり生クリームです。みたいなケーキを焼かなかったのでみんな喜んでくれました。
丸形の物にツーサイズくらい小さい丸形を中に置いて焼き上がったときに真ん中がへこむように焼きました。自前の凹型ケーキを作りクリームを塗りその凹みにフルーツを盛り込んで出来上り！！
秋になるとどうしてこんなにすべての物がおいしぃぃぃ～と感動してしまうのでしょうか？　　そして、反省の日々・・・はぁ～罪な季節だわｗ

感謝と詫び入れの日

今日は穏やかな日でした。日頃の無礼をこの日でちゃら・・詫びを入れる気持ちでご飯がんばっちゃいました。
《本日のメニュー》

ま・・松茸ご飯　（予算の都合上並んでいる中でも立派そうな風体の方を籠の中にひとかた招き入れ、食感の似ているエリンギ君に活躍してもらいました）
お刺身。
酢の物。
このお年頃の方々が大好きな天ぷら。
そして今回の私の自信作！
サンマのつみれ汁。おいしいんですよ！この時期なので脂ものっていて、風味もよくて最高です！

みんなの反応は・・おいしいって言ってもらえましたｗｗ　この一言がうれしいんだなｗｗ
　　もう、またがんばっちゃおｗ